I samband med det ökade behovet av att säkra en nationell livsmedelsproduktion är YH-utbildningen i småskalig livsmedelsproduktion på distans ett första steg att ge dig kunskaper i att planera, driva och vidareutveckla en småskalig, affärsmässig och resurseffektiv livsmedelsproduktion med fokus på hållbarhet. Du får förutom kunskaper inom olika odlingsmetoder även övergripande kunskaper om företagsekonomi, marknadsföring och entreprenörskap.
Efter avslutad utbildning kan du:
Programmet Småskalig livsmedelsproduktion är strukturerat för att täcka alla aspekter, från olika odlingsmetoder till marknadsföring och försäljning av råvara eller produkt. Med tillgång till undervisning online på distans och på-platsbesök får du en unik möjlighet att starta upp ett företag, odla grönsaker, frukt, bär, kryddor och blommor, lagra och förädla odlade råvaror för att slutligen sälja dem inom ditt eget företag.
Efter avslutad utbildning erhåller du en yrkeshögskoleexamen inom Småskalig affärsmässig livsmedelsproduktion med fokus på hållbarhet.
›Distansutbildning – läs och utvecklas där du bor!
›CSN-berättigad
›Studietakt 75 %
›200 YH-poäng
›Ingen planerad start just nu
Just nu finns inga planerade öppet hus för utbildningen.
Du gör din ansökan via yh-antagning.se, logga och in gör din ansökan här!
För att bli antagen till utbildningen krävs grundläggande behörighet för yrkeshögskolestudier. Du är behörig om du uppfyller något av följande:
| Kursnamn | Poäng vid 100% studietakt | Antal dagar vid 75% studietakt |
|---|---|---|
| (1 dag = 1 poäng) | ||
| Hållbar livsmedelsproduktion och besöksnäringens struktur | 20 | 25 |
| Ekonomi, entreprenörskap och hållbar utveckling | 30 | 37,5 |
| Marknadsföring, försäljning och varumärke inkl AI | 20 | 25 |
| Regenartivodling och akvaponi | 32 | 40 |
| Introduktion till redskap och maskinlära | 3 | 3,75 |
| Introduktion till förädling och regelverk inkl HACAPP | 15 | 18,75 |
| Djurhållning inkl studiebesök | 20 | 25 |
| Lärande i arbete (LIA) | 50 | 62,5 |
| Examensarbete | 10 | 12,5 |
| Summa: | 200 | 250 |
Du kommer få ett antagningsbesked skickat till dig tillsammans med nödvändig information inför din utbildningsstart. När du fått ditt antagningsbesked kan du söka studiemedel via CSN.
Om antalet behöriga sökande är fler än antalet platser får ett urval göras med ett särskilt prov. Vid i övrigt likvärdiga meriter får urval också göras genom lottning. Förordning (2016:155).
Även om utbildningen inom småskalig livsmedelsproduktion är på distans och sker till största del online så kommer vi att träffas på skolan under några tillfällen. Skolan har speciallokaler och resurser som anpassas efter undervisningen. Övningssalar, markbyggnadshall, 55 hektar odlingsmark, parkområden, växthus samt maskinhall med tillhörande utrustning och maskiner möjliggör en omfattande och praktisk undervisningsmiljö. De studerande trivs här och har möjlighet att aktivt delta i varierade moment.
Gamlebygymnasiet som ägs av Hushållningssällskapet Kalmar Kronoberg Blekinge är huvudman för utbildningen. CSN sökes därmed därigenom.
Det är cirka 3-4 platsträffar under utbildningen. Den första träffen är i början av utbildningen. Det finns möjlighet till boende. Platsträffarna utgår från skolans lokaler i Kabbarp.
Du kan välja att göra LIA-praktik på valfri ort, men LIA-platsen behöver godkännas av utbildningsledaren för ditt program.
Kontakta gärna utbildningsansvarig som gärna svarar på dina frågor och funderingar.