Restaurang Trädgården
Välkommen till restaurang Trädgården. En liten gemytlig restaurang i gymnasieprogrammet restaurang och livsmedels regi!
På skolan i Kabbarp utbildar sig morgondagens gastronomer via gymnasieprogrammet restaurang och livsmedel. I elevernas övningskök tillagas maträtter och råvaror från skolans egna odlingar, och till största del, leverantörer i närområdet. Eleverna får lära sig matlagningskulturer från alla världens hörn och sätter själva samman veckans meny.
Klasserna som lagar mat är: RL19 och RL20
Observera att eleverna lär sig matlagning och att detta reflekteras i priserna.
fredagslunch!
Nu kan du, tillsammans med vänner och kollegor, boka fredagens festliga lunch i elevernas restaurang. Restaurangen har öppet för allmänheten mellan klockan 11:30 - 13:00 utvalda fredagar. Restaurangen är öppen i Gårdsbutikens lokaler!
Meny vecka 17
Menyn varierar vecka för vecka och planeras av eleverna.
Minsta beställning är 2 rätter / person. Välj fritt mellan förrätt, huvudrätt och efterrätt.
Förrätt
- Skaldjurspasta, 50 kr
Musslor, räkor och bläckfisk
Varmrätt
- Hvilans hemmalagade paj på skördens sommarlök. Serveras med sallad på Hvilans betor och spenat, vattenmelon och fetaost, 80 kr
Purjolök, gräslök och vårlök
Efterrätt
- Inkokt äpple med rabarber äpple och citronmelis, 30 kr
Förrätt + varmrätt 130 kr
Sittningar & bokning
Välj mellan två sittningar: 11:30 eller 12:00.
Max 5 personer / bokning.
Minsta beställning: 2 rätter / person
Bokningsbara datum:
- Fredagen 29 april
Gör din bokning via formuläret här!
Vi återkommer till dig med bekräftelse på din bokning.
