Elevernas restaurang!

Restaurang Trädgården

 

Välkommen till restaurang Trädgården. En liten gemytlig restaurang i gymnasieprogrammet restaurang och livsmedels regi!

På skolan i Kabbarp utbildar sig morgondagens gastronomer via gymnasieprogrammet restaurang och livsmedel. I elevernas övningskök tillagas maträtter och råvaror från skolans egna odlingar, och till största del, leverantörer i närområdet. Eleverna får lära sig matlagningskulturer från alla världens hörn och sätter själva samman veckans meny.

Klasserna som lagar mat är: RL19 och RL20
Observera att eleverna lär sig matlagning och att detta reflekteras i priserna.



fredagslunch!

Nu kan du, tillsammans med vänner och kollegor, boka fredagens festliga lunch i elevernas restaurang. Restaurangen har öppet för allmänheten mellan klockan 11:30 - 13:00 utvalda fredagar.  Restaurangen är öppen i Gårdsbutikens lokaler!
 

Meny vecka 17

Menyn varierar vecka för vecka och planeras av eleverna.
Minsta beställning är 2 rätter / person. Välj fritt mellan förrätt, huvudrätt och efterrätt.

Förrätt

  1. Skaldjurspasta, 50 kr
    Musslor, räkor och bläckfisk

Varmrätt

  1. Hvilans hemmalagade paj på skördens sommarlök. Serveras med sallad på Hvilans betor och spenat, vattenmelon och fetaost, 80 kr
    Purjolök, gräslök och vårlök

Efterrätt

  1. Inkokt äpple med rabarber äpple och citronmelis, 30 kr

Förrätt + varmrätt 130 kr

 


 

Sittningar & bokning

Välj mellan två sittningar: 11:30 eller 12:00. 
Max 5 personer / bokning.
Minsta beställning: 2 rätter / person

Bokningsbara datum:

  • Fredagen 29 april

Gör din bokning via formuläret här!
Vi återkommer till dig med bekräftelse på din bokning.