Sveriges bästa skolmat!

Våra restauranger

Närodlat och härodlat. I Hvilans kök möts du av entusiastiska kockar som tillagar välsmakande måltider, oftast med råvaror från skolans egna odlingar. Studerande, personal och gäster - alla är lika väkomna!

Åkarp
Vardagar kl. 11.30–13.00
Dagens: 70 kr
Sallad: 70 kr
Måltidsdryck, sallad, bröd, frukt och kaffe ingår i lunchen

Stockholm
Vardagar kl. 11.00-13.30
Dagens: 110 kr
Måltidsdryck, sallad, bröd och kaffe ingår i lunchen

Lunchmeny i Åkarp – Vecka 50

Måndag
Baconlindad kycklingfilé med rostad vitlökssås
Linsgryta med stekt ris

Tisdag
Sydfransk fisksoppa.        Dessert: Chokladpudding
Grön ärtsoppa med ägg & krutonger.   Dessert: Chokladpudding

Onsdag
Kålpudding med skysås & lingon
Vegetarisk kålpudding med lingon

Torsdag
Kassler med ratatouille & kokt potatis
Broccoli & ädelostpaj

Fredag
Brässerad oxkind med bakad potatis & aioli
Tortellini med pesto & ruccola

Lunchmeny i Stockholm – Vecka 47

Måndag
Vegetarisk: Bön- & grönsaksragu med curry med rotfruktsbulgur
Vitvin & basilikabräserad torskfilé serveras med potatispuré smaksatt med rökt lax
Kycklingwok med chili och cashewnötter & sojastekta nudlar

Tisdag
Vegetarisk: Omelett med stuvad spenat- & champinjoner
Paprika- & vitlöksbakad sejfilé med tapenade & citronsås
Chorizo med tomatsalsa & vitlöksbakad Asterixpotatis

Onsdag
Vegetarisk: Penne med broccoli, blomkål & champinjoner med ädelostsås
Lökbakad kolja med rostad lins- och savoykålssallad med kall gräslökssås & kokt potatis
Fläskragu i sötsursås med rotfrukter & jasminris

Torsdag
Fiskgryta med saffran, chili & tomat serveras med aioli & tagliatelle
Nötfärsbiff smaksatt med grönpeppar serveras med soltorkad tomat, dijonsenap & prästostkräm, rostad mandelpotatis

Fredag
Vegetarisk: Ugnsbakad grönsaksfylld paprika med gulärtshummus
Flundrafilé med blomkålskräm & citronglaserade rotfrukter
Chili con carne med gräddfil & ris